中国的酒文化历史悠久。在很久很久的年代，
郑州白酒就受到人们的欢迎。它在医疗保健和治疗中受到医生的青睐，并在医学领域得到广泛使用。白酒的功效概括下来包含以下六个方面。
1：预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2：消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。
3：开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
4：驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
5：促进新陈代谢：当酒中酒精含量较高，热量较高，因此可以促进人体的血液循环，对全身皮肤有一定的良性刺激作用，还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种对人体的良性刺激作用不仅仅有以上作用还可以作用于神经传导，因此对整个身体的血液具有良好的渗透作用。
6：筋活血：白酒具有放松肌腱，疏通筋络，促进血液循环，祛瘀的作用。这种效果已在中国民间广泛使用。
