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中国郑州白酒历史悠久，与人们的生活息息相关。许多著名白酒的酿造历史都可以追溯到几百年前，但是只有少数真正地继承并形成了自己的品牌。当然，其中包括在中国广为人知的郑州茅台酒，郑州五粮液和Lu州老窖，以及一些您可能没有听说过的当地名酒。
建国以后到现在我们国家组织了五次全国范围的中国名酒评选，现在坊间流传的“四大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”、“十七大名酒”、“53优”、“55优”、“58优”都是通过这五次评选出来的。
对于喜欢白酒想要珍藏一些珍品的酒友来说，这些酒就是我们最好的选择对象，不论是品质上还是口感上都是上佳的。
做为搜藏品市场的新贵，陈年老酒随着自身的价值回归，逐步进入大众的视野。普通的消费者开始将品鉴老酒、收藏老酒作为了自己的一种投资渠道，整老酒的市场也是因此而大热起来。但是接踵而来的问题也开始凸显出来，假酒、勾兑酒等问题在收藏的过程中屡见不鲜，很多人也因此损失了大把大把的钞票。
我们的好多朋友现在还是为了收藏而收藏，因为不懂行，一些很明显的“假货”都分辨不出来，所以才会受骗上当。那怎么样才能练就一双火眼金睛呢？
首先，我们需要恶补白酒的知识。这不单包括白酒的品牌、香型、工艺等还包括各个品牌的传承历史。
其次，我们在收藏的时候尽量选择一些知名品牌的酒，如之前提到的“十七大名酒"或者“53优质酒”，这样对于产品本身来说有保证，而且这些酒的相关信息资料都能通过网络获取，便于我们学习。
第三，肯定是要多多了解目前的一些常见的作假手法和鉴别方法，只有这样才能提高我们的“防御”。
第四，我们应该与其他藏人，特别是那些有一定经验的人进行交流，以使他们迅速进步。
对于一个新秀来说，如果没有经历曲折就不可能成为老鸟。但是，仍有一些快捷方式可供选择。希望旧葡萄酒商城的建议能对您有所帮助，并在收藏途中为您提供帮助。
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